スイゼンジノリ多糖体とは

スイゼンジノリ多糖体はクロオコッカス科藍藻の一種であるスイゼンジノリ（学名：Aphanothece Sacrum）から単離した、アミド基、カルボキシ基および硫酸基を有したグリコサミノグリカン様構造をもつ平均分子量1,000万以上の硫酸体多糖体です。この分子量は天然素材のものとしては最大級と言えます(1,2,3,4)。

なお、この単離した多糖体は2006年に発見された新規物質であり、sacrum由来の多糖類という意味を込めて「サクラン（sacran）」と名付けられました。

原料となるスイゼンジノリは単細胞生物であり、細胞体が集合することで育っていきます。

九州の一部に生息する淡水性の藻類でしたが、現在では天然種は絶滅したとされており、熊本県と福岡県で養殖されています(1,2)。なお、食品としても活用され、高級食材として日本料理に使用されてきたということでも知られています(1)。

また、その成分組成はグルコースやマンノースなどの単糖類で構成されていることで知られていましたが、新規糖として硫酸化ムラミン酸も含まれることが判明しています(2,3,5)。

化粧品成分としては保湿成分と安定化成分に分類され、それらの作用を目的に、スキンケア化粧品やメイクアップ化粧品、洗顔料など様々な製品に活用されています。

保湿作用

スイゼンジノリ多糖体は保水力の高さで知られるヒアルロン酸と比較して、その保水力は約5倍を示しています。さらに生理食塩水に対する保水力についても10倍を示しており、塩やイオンに対しても非常に優れた保水力をもっています(3,6)。

さらに2018年に行われた北陸先端科学技術大学院大学先端科学技術研究科環境・エネルギー領域の検証では経表皮水分蒸散量の抑制効果を確認しました(5)。

以上の物理学的特性と検証結果から、角質層表面を柔軟化するとともに皮膚内部からの水分蒸散を抑制する効果があると考えられています。

増粘

スイゼンジノリ多糖体は高い粘性を有し、チキソトロピー性を示すため、保水性を兼ね備えた親水性の増粘を目的として様々な製品に使用されています(5)。

安全性

スイゼンジノリ多糖体は2012年から使用実績があります。

また、皮膚刺激性は濃度0.25％以下において殆どなく、皮膚感作性についてもアレルギー性は殆どないと考えられているため、化粧品配合量および通常使用下において一般的な使用であれば安全性に問題の無い成分であると言われています。

参考文献

(1)鈴木 一成（2012）「スイゼンジノリ多糖体」化粧品成分用語事典2012,197.

(2)岡島 麻衣子（2009）「日本固有種ラン藻由来「超巨大分子」の構造物性」化学と生物(47)(5),309-311.

(3)岡島 麻衣子, 他（2015）「スイゼンジノリ由来新規多糖類”サクラン”の材料化と今後の応用」化学と生物(53)(8),553-558.

(4)有馬 英俊, 他（2018）「スイゼンジノリ由来多糖体サクランの魅力」YAKUGAKU ZASSHI(138)(4),487-488.

(5)金子 達雄, 他（2018）「究極のエコマイクロリアクタが生産する超液晶性多糖類」YAKUGAKU ZASSHI(138)(4),489-496.

(6)岡島 麻衣子（2014）「化粧品原料としてのサクランの機能性」第一回サクラン勉強会.

スイゼンジノリ多糖体の配合目的

• 皮表柔軟化および経表皮水分蒸散抑制による保湿作用
• 増粘

スイゼンジノリ多糖体の安全性情報

https://online.personalcarecouncil.org/ctfa-static/online/lists/cir-pdfs/FR680r.pdf

サクラン-ポリオール複合体の基礎化粧品への配合の可能性:—化学的, 物理的側面からのアプローチ—

土井 萌子 , 佐川 由葵 , 水谷 多恵子 , 岡野 由利 , 百瀬 重禎 , 田中 巧 , 正木 仁 日本化粧品技術者会誌 51(2), 117-125, 2017

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