トリ酢酸テトラステアリン酸スクロースとは

トリ酢酸テトラステアリン酸スクロースは、ステアリン酸とスクロース（ショ糖）のエステルをアセチル化したものです。

白色～淡黄色の物質で、INCI名は、Sucrose Tetrastearate Triacetateです。

トリ酢酸テトラステアリン酸スクロースは、医薬品添加物規格と食品添加物公定書では、ショ糖脂肪酸エステル（005227）に分類される物質です。

ショ糖脂肪酸エステルは，古くから知られている物質です。食品用としては、国際機関（FAO/WHO食品添加物専門家合同委員会）などで安全性が高く評価されています。

トリ酢酸テトラステアリン酸スクロースは、1959年に食品添加物として国内で認可されて以来、主に食品用乳化剤として幅広く使用されてきたショ糖脂肪酸エステルです。

その安全性とともに、優れた乳化性能や可溶化性能があることから、化粧品用途にも使用が広がっています(3)。

トリ酢酸テトラステアリン酸スクロースは、油性成分のゲル化剤、油脂結晶調整剤として使用され、高粘性で保湿性が高く、粉体成分の肌への密着性も高めるため、口紅やリップグロス、アイブロウに使用されています(4)。

トリ酢酸テトラステアリン酸スクロースの毒性については、わずかな皮膚刺激、眼性刺激、吸入刺激について報告がありますが、いずれも使用濃度より濃い範囲での結果であり、使用基準を守っていれば安全であると報告されています(5)。

トリ酢酸テトラステアリン酸スクロースの配合目的

油性成分のゲル化

油脂結晶の調整

保湿剤

トリ酢酸テトラステアリン酸スクロースの安全性情報

https://www.cir-safety.org/ingredients

https://online.personalcarecouncil.org/ctfa-static/online/lists/cir-pdfs/FR721.pdf

参考文献

(1) 化粧品の成分表示名称リスト　トリ酢酸テトラステアリン酸スクロース

(2) 医薬品添加物規格　ショ糖脂肪酸エステル

(3) 植物由来原料としてのショ糖脂肪酸エステルと，化粧品への応用　色材協会誌/89 巻 (2016) 12 号/書誌　三浦 浩司, 田邊 弘之, 野田 美恵

(4) 香粧用製品総合カタログ　第一製薬株式会社

(5) Safety Assessment of Saccharide Esters as Used in Cosmetics © Cosmetic Ingredient Review Status: Final Report Release Date: January 13, 2017 Panel Meeting Date: December 5-6, 2016

ラットの象牙質とエナメル質の形成に及ぼすメチルプレドニゾロン長期投与の影響

王 予江 , Yu Jiang Wang　東北大学歯学雑誌 19(2), 175-187, 2000-12

2-ヒドロキシフェニルエチルケトンオキシム含浸トリ酢酸セルロ-スを用いた海水中の銅(2)の比色定量

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2-ヒドロキシフェニルエチルケトンオキシム含浸トリ酢酸セルロースを用いた海水中の銅 (II) の比色定量

小嶋 健博 , 曽和 孝之 , 重富 康正 , 山本 勇麓　日本海水学会誌 42(6), 293-297, 1989

321 ニトリロトリ酢酸分解菌変異株の増殖特性

山口 浩幸 , 柿井 一男 , 白樫 高史 , 栗山 光央　日本醗酵工学会大会講演要旨集 昭和59年度, 87, 1984

ヒドロキシアパタイトに対する希土類元素の共沈殿

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?EＰｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ?F　ｓｐ．Ｃ‐５‐１株の生産するデヒドロ酢酸ヒドロラーゼおよびトリ酢酸ラクトンヒドロラーゼの部分精製とその性質　（ノート）

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ガスクロマトグラフィーによる粉末洗剤中のニトリロトリ酢酸ナトリウムとクエン酸ナトリウムの定量

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ビス（４‐スルホンベンジル）ジチオカルバミン酸水銀を用いるシアンイオンの間接吸光光度定量

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ニトリロトリ酢酸ソーダ

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鉄錯体の酸化還元反応を利用した電池

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ニトリロトリ酢酸の洗浄助剤的効果

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ポーラログラフィー反応電流によるカドミウムおよび鉛のオキシエチルエチレンジアミントリ酢酸錯体の解離反応の研究

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2,2'-ビピリジル-鉄(II)キレートによる水銀(II)の溶媒抽出吸光光度定量法:金属キレート陽イオンによる陰イオンの溶媒抽出吸光光度定量法(第21報)

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コバルト(III)錯体の新一般合成法

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ニトリロトリ酢酸(NTA)を用いるキレート滴定法によるシアンおよび銀(I)の定量

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ニトリロトリ酢酸塩溶液中における銅(II)のポーラログラフィー

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