化粧品・健康食品の業界に特化した専門情報

アルカリゲネス産生多糖体とは

アルカリゲネス産生多糖類は主としてグルコース、グルクロン酸、ラムノースからなる繰り返し構造の中でグルコースの側鎖としてフコースが結合した水溶性多糖類です。平均分子量5×10⁹でアルカリゲネス属菌アルカリゲネス・レータス（Alcaligenes latus）を培養して得られます(1)。

アルカリゲネス産生多糖類は以下の機能を持っています。

・保湿作用

・乳化

・感触改良

アルカリゲネス産生多糖類は分子内にイオン性の糖を有しているため、含んだ水分を逃がしにくいと考えられます。そのため、保湿性が高く、汚れや皮脂、ファンデーションといった成分を除去した後の肌をしっとりとした潤いのある状態に保ちます。

そのため、クレンジングミルクや洗顔フォームなど、ファンデーションや皮脂、汚れを落とすための化粧品に配合されています(1)(3)。

アルカリゲネス産生多糖体を加えると性成分-油性成分-非イオン界面活性剤による3成分乳化系が安定化します。

そのため、アルカリゲネス産生多糖体を添加した日焼け止めクリームやファンデーションは、汗では流れ落ちなくても、普通の洗顔石鹸やボディーシャンプーで簡単に乳化して落とすことができます。

また、乳化の安定化は化粧品の長期保存や品質の均衡化やに貢献しています。

アルカリゲネス産生多糖体は、温度とpHの影響をあまり受けず、濃度依存的に粘度が高くなる特性を持っています。また、粘度特性は水を物理的に吸収・拘束することにより含水ゲル化します。そのため、化粧品の粘度を調整するために用いられます。

さらにたりアルカリゲネス産生多糖体は振とう・力を加えることで粘度が下がり、また時間の経過とともに元の粘度に戻るチキソトロピー性をとっています。

通常、肌を潤わせる保湿効果が期待される化粧品の成分はべたつくことが多く、化粧品自体の触り心地が悪くなってしまうというデメリットも併せ持っています。しかし、アルカリゲネス産生多糖体を使用すると粘度調整とともになめらかな感触を実現できます。

化粧品や医薬品の原料として用いられるにあたり、アルカリゲネス産生多糖体は『医薬部外品原料規格2021』に掲載されています(2)。

・『医薬部外品原料規格2021』

一般的に日本の医薬品・化粧品メーカーは『医薬部外品原料規格2021』に基づいて品質試験を行い、合格したものを製品に用いています。

これまで、アルカリゲネス産生多糖体は化粧品の原料として2000年から使用されている実績があります(1)。

現在、アルカリゲネス産生多糖体は安全で有用な化粧品・医薬品の原料として用いられているといえます。

参考文献

化粧品成分ジャーナル『化粧品成分オンライン』https://www.notion.so/e73f1f3504ea4009b2344d527062bd72#89c1eb52b0ff4eb4877e954076e23616
厚生労働省『医薬部外品原料規格2021』000240227.pdf (pmda.go.jp)
ママモルhttps://mamamoru.com/skincare/%e3%82%a2%e3%83%ab%e3%82%ab%e3%83%aa%e3%82%b2%e3%83%8d%e3%82%b9%e7%94%a3%e7%94%9f%e5%a4%9a%e7%b3%96%e4%bd%93/