馬油とは

馬油とは、ウマ科動物ウマ（学名：Equus caballus 英名：Horse）のたて髪および皮下脂肪から得られる動物油脂のことです。

馬油は、主に食用の肉を解体する際に腹や首の部位から採取され、中国最古の医学書である「黄帝内経」や16世紀に中国で著された薬学書である「本草綱目」には皮膚病の治療や筋肉の痙攣の緩和などの効能が記載されていることもあり、古くから皮膚治療の民間薬に用いられてきました（1）。

生きたままの馬から馬油を抽出することは不可能であり、食用として解体される過程において、腹部や首から抽出されることが普通です。

馬油には多くの種類の脂肪酸が豊富に含まれています。

とくにオレイン酸、パルミチン酸、リノール酸、リノレン酸の配合量は多く、そのほかにもパルミトレイン酸やステアリン酸などの存在も認められます。それぞれの抽出量は、馬の個体差によって異なることも特徴的です。

馬油については、読み方が度々議論に上がりますが、もともと中国で利用されており、中国語読みでは「マーユ」と発音されています。

一方で、1971年に現在のソンバーユを開発した薬師堂の創設者によって日本で最初に食用油として商品化された馬油の商品名が「馬油（ばあゆ）」です。

その後1988年に世界で初めて化粧品原料として承認・登録された際に、規制の関係で食用油として登録商標を取得していた「馬油（ばあゆ）」の名称が化粧品には使えなかったため、化粧品には「尊馬油（そんばあゆ）」と名付けられて広まりました（2;3）。

化粧品においては「馬油（ばあゆ）」または「バーユ」と読むのが主流であると考えられます(∗1)。

ヨウ素価は100以下の不乾性油のため、乾燥性はほとんどなく、また融点は29-50℃であり、日本においては冬など29℃以下の気温では半固体ですが、夏など29℃を超えてくると液状化し始めます。

馬油の配合目的として、以下があげられます。

・角質水分量増加および皮膚油分量増加によるエモリエント作用

角質水分量増加および皮膚油分量増加によるエモリエント作用に関しては、オレイン酸約35%、パルミチン酸約25%を主成分とし、リノール酸やリノレン酸も含まれていることから、ヒト皮下脂肪の脂肪酸組成と類似した組成であり、皮膚浸透性がよく、乾燥した皮膚を柔軟にする優れた効果があり、油のベタつきがあまりなく、サッパリとした軽い質感のエモリエント剤としてスキンケアオイルとして使用されています（4）。

これらの目的で、スキンケア化粧品、ヘアケア製品、ボディ&ハンドケア製品、洗顔料&洗顔石鹸、洗浄製品、リップ製品、メイクアップ化粧品、シート&マスク製品など幅広く使用されています（4）。

参考文献

(1) 広田 博（1997）「動物性油脂」化粧品用油脂の科学,31-35.

(2) “馬油と梅雲丹の薬師堂”（-）「馬油の歴史」,

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(3) “馬油と梅雲丹の薬師堂”（-）「日本でも世界でもはじめて」,

https://www.yakushido.com/history/first.html 2019年2月11日アクセス.

(4) 李 時珍（1931）「馬」新註校定 国訳本草綱目<第12冊>,137-154.

馬油の配合目的

・角質水分量増加および皮膚油分量増加によるエモリエント作用

馬油の安全性情報

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