ラウリン酸Naとは

[化粧品成分表示名称]

・パルミチン酸Na

[医薬部外品表示名称]

・石けん用素地

パルミチン酸Naは、炭素数12の高級脂肪酸であるパルミチン酸のナトリウム塩（高級脂肪酸アルカリ金属塩）です。一般に「石けん（セッケン）」と呼ばれる成分に分類される、陰イオン界面活性剤（アニオン界面活性剤）です。

石けんの製法には「けん化法」と「中和法」の2種類があります。パルミチン酸Naは、高級脂肪酸であるパルミチン酸を、水酸化ナトリウムのアルカリ溶液で中和する中和法で調製することが出来ます。

パルミチン酸Naを天然由来の油脂からけん化法で調製する場合、パルミチン酸を含むトリグリセリドであるヤシ油やパーム核油などの油脂を、水酸化ナトリウムのアルカリ溶液でけん化して調製します。天然由来の油脂にはアルキル鎖長や不飽和度の異なるさまざまな脂肪酸が含まれているため、パルミチン酸以外にもいくつかの高級脂肪酸ナトリウム塩やグリセリンなどが副生されることになります。

一般に、けん化または中和に用いるアルカリに水酸化ナトリウムを使用した石けんは「石ケン素地」と呼ばれ、硬い仕上がりの固形石けんになります。一方で、アルカリに水酸化カリウムを使用した石けんである「カリ石ケン素地」は、ペースト状で柔らかく、ナトリウム塩よりも水に溶解しやすい性質があります(1)。

界面活性剤としてのパルミチン酸Na

親水基としてカルボン酸塩を含んでいるパルミチン酸Naは、陰イオン界面活性剤（アニオン界面活性剤）に分類されます。

アニオン界面活性剤は、一般に起泡性・浸透力・分散力に優れているという特徴があります。油への溶解性は低いため、一般にはノニオン界面活性剤よりも乳化力が劣りますが、泥汚れなどの洗浄力が高いことが知られています(2)。

パルミチン酸Naのようにアニオン界面活性剤の中でも特に石けんに分類されるものは、その起泡性や洗浄力の高さから、身体洗浄料、洗顔料、衣料用洗剤、ハウスホールド用の洗剤の基剤として古くから用いられてきました。石けんには、黄色ブドウ球菌などのグラム陽性球菌に対する殺菌性を示すことも知られています(2)。

石けんは、そのアルキル鎖長や不飽和度によって、界面での挙動がそれぞれ異なります。パルミチン酸塩は冷水にはあまり溶けず、50度以上の水にはよく溶け、泡持ちが良いという特徴があります。

パルミチン酸Naの化粧品への配合

親水基としてカルボン酸塩を含んでいるパルミチン酸Naは、陰イオン界面活性剤（アニオン界面活性剤）に分類されます。

アニオン界面活性剤は、一般に起泡性・浸透力・分散力に優れているという特徴があります。油への溶解性は低いため、一般にはノニオン界面活性剤よりも乳化力が劣りますが、泥汚れなどの洗浄力が高いことが知られています(2)。

パルミチン酸Naのようにアニオン界面活性剤の中でも特に石けんに分類されるものは、その起泡性や洗浄力の高さから、身体洗浄料、洗顔料、衣料用洗剤、ハウスホールド用の洗剤の基剤として古くから用いられてきました。また石けんには、黄色ブドウ球菌などのグラム陽性球菌に対する殺菌性を示すことも知られています(2)。

参考文献

1. 鈴木一成 (2008)「石ケン素地」化粧品成分用語事典2008, 407
2. 野々村美宗 (2015)「アニオン界面活性剤」化粧品医薬部外品医薬品のための界面化学, 43-48

パルミチン酸Naの配合目的

• 洗浄剤
• 乳化剤

パルミチン酸Naの安全性情報

https://online.personalcarecouncil.org/ctfa-static/online/lists/cir-pdfs/FR777.pdf

第二世代プロビタミンC--アスコルビン酸-2-リン酸パルミチン酸ナトリウムの皮膚生理機能と化粧品への応用 (特集 ビタミン類の新機能と化粧品への応用)

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