化粧品・健康食品の業界に特化した専門情報

デヒドロ酢酸Naとは

デヒドロ酢酸Naは、環状ケトンであるデヒドロ酢酸のナトリウム塩で、白色の結晶性粉末の状態の原料です。

デヒドロ酢酸Naは化粧品成分表示名称であり、医薬部外品表示名称はデヒドロ酢酸ナトリウム、デヒドロ酢酸塩と呼ばれることもありますが、化粧品成分表示名称と同様にデヒドロ酢酸Naとも呼ばれます。

デヒドロ酢酸Naの元になっている、デヒドロ酢酸は環状ケトンであり、水には溶けず、アルコールへの溶解性を持っています。配合目的としては防腐剤として使用されます。

デヒドロ酢酸Naもデヒドロ酢酸と同様に防腐剤として使用されます。

溶解性に違いがあり、ナトリウム塩として、水、グリコール類には溶けますが、エタノールへの溶解性は低くなっています(1)。

化粧品としては、メイクアップ化粧品、化粧下地製品、スキンケア化粧品、ボディケア製品、ボディソープ製品に使用されています。

デヒドロ酢酸Naは化粧品配合成分以外にも、食品添加物、医薬品添加物として幅広く使用されています。

食品添加物では、昭和35年に食品添加物に指定され、酸性から中性にかけて、カビや細菌の増殖を抑制します。

使用基準が定められており、食品として使用が認められているのはチーズ、バター、マーガリンに使用できます(2)。

医薬品添加物としては、経口剤、外用剤、眼科用剤、耳鼻科用剤として配合されています。

防腐

デヒドロ酢酸Naの菌に対する作用は、殺菌作用ではなく微生物の生育を抑制する静菌作用を持っており、静菌作用により化粧品の防腐剤として使用されます(1)(3)。

デヒドロ酢酸Naはでデヒドロ酢酸同様にアルカリ性での制菌作用が高くなる傾向があると言われています(4)。

抗菌スペクトルとしては、カビ（クロコウジカビ）、カンジダ（酵母）や、枯草菌、黄色ブドウ球菌などのグラム陽性菌に効果を発揮することが分かっています(5)。

安全性

デヒドロ酢酸Naは、医薬品に関して配合上限が定められています(6)(7)(8)。

薬用石けん・シャンプー・リンス等、除毛剤（＊1）：0.5

育毛剤（＊1）：0.5

その他の薬用化粧品、腋臭防止剤、忌避剤（＊1）：0.5

薬用口唇類（＊1）：0.5

薬用歯みがき類（＊1）：0.5

浴用剤（＊1）：0.5

染毛剤（＊2）：0.5

パーマネント・ウェーブ用剤（＊2）：0.5

＊1デヒドロ酢酸塩をデヒドロ酢酸に換算して、デヒドロ酢酸として合計して考えるもの

＊2デヒドロ酢酸及びデヒドロ酢酸ナトリウムの合計として考えるもの

また、配合制限成分リスト（ポジティブリスト）にも収載されています(8)。

粘膜に使用されることがない化粧品のうち洗い流すもの：デヒドロ酢酸およびその塩類の合計量として0.5

粘膜に使用されることがない化粧品のうち洗い流さないもの：デヒドロ酢酸およびその塩類の合計量として0.5

粘膜に使用されることがある化粧品：デヒドロ酢酸およびその塩類の合計量として0.5

デヒドロ酢酸Naは40年以上の使用実績があり、食品添加物など様々な指定を受けています。

下記指定されているリストです。

食品添加物指定添加物リスト
医薬品添加物規格
医薬部外品原料規格

使用実績の期間から、一般的な使用であれば安全性は高いとされています。

皮膚刺激性に関しては一部のデータで軽度の一時刺激が確認されており、一般的に使用において非刺激-軽度の刺激があると考えられます(10)。

皮膚感作性に関しては、ほとんどアレルギーはないとのデータが示されています(9)。

眼科刺激性に関しては、ほとんど刺激はないとのデータが示されています(9)。

光毒性に関しても検証されたデータがあり、ほとんど光毒性はないとの結果になっています(9)。

参考文献

(1)化粧品成分ガイド. (2020). 日本: フレグランスジャーナル社.210

(2)新潟市　保存料について（最終更新日：2016年2月22日）「デヒドロ酢酸ナトリウム」https://www.city.niigata.lg.jp/smph/iryo/shoku/syokuei/shokueishisetsu/eisei_ken/900tisiki/syokuhin/hozonryou.html、2021年12月20日アクセス

(3)化粧品成分用語事典2012. (2012). 日本: 中央書院.p452

(4)石関忠一（1971）「防腐剤に関する研究とくに防腐剤46種の抗菌スペクトルについて」衛生試験所報告(89),140-143.

(5)M.G. DeNavarre（1957）「The interference of nonionic emulsifiers with preservatives」Journal of the Society of Cosmetic Chemists(8)(2),68-75.

(6)厚生労働省医薬・生活衛生局医薬品審査管理課長「染毛剤添加物リストについて」の一部改正についてhttps://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11120000-Iyakushokuhinkyoku/sennmou300126_1.pdf、2021年12月20日アクセス

(7)厚生労働省医薬・生活衛生局医薬品審査管理課長「パーマネント・ウェーブ用剤添加物リストについて」https://www.mhlw.go.jp/content/000836282.pdf、2021年12月20日アクセス

(8) 配合制限成分リスト（ポジティブリスト）https://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11120000-Iyakushokuhinkyoku/keshouhin-standard.pdf2021年12月20日アクセス

(9)D. Auty（1985）「Final Report on the Safety Assessment of Sodium Dehydroacetate and Dehydroacetic Acid」International Journal of Toxicology(4)(3),123-159. DOI:10.3109/10915818509078671.

デヒドロ酢酸Naの配合目的

静菌作用を主とする化粧品の防腐作用

デヒドロ酢酸Naの安全性情報

皮膚感作性：ほとんどなし

皮膚刺激性：非刺激-軽度の皮膚刺激を引き起こす可能性あり

D. Auty（1985）「Final Report on the Safety Assessment of Sodium Dehydroacetate and Dehydroacetic Acid」International Journal of Toxicology(4)(3),123-159. DOI:10.3109/10915818509078671.

https://online.personalcarecouncil.org/ctfa-static/online/lists/cir-pdfs/PRNS513.pdf

https://online.personalcarecouncil.org/ctfa-static/online/lists/cir-pdfs/pr197.pdf