クエン酸Naとは

クエン酸Naは、有機酸の一種であるクエン酸のナトリウム塩です。

クエン酸Naは化粧品成分表示名称であり、医薬部外品表示名称としては化粧品成分名称と同様にクエン酸Naと表記されることもあれば、クエン酸ナトリウムと記載される場合もあります。

クエン酸Naは、 クエン酸を炭酸ナトリウムで中和して製造され、無色の結晶か白色の結晶性粉末です。

クエン酸は、柑橘類の果実に多く含まれている有機酸で、動植物界に広く存在しており、科学的にはでんぷんを発酵させて作られています。

通常動物内のナトリウムなどの塩類として存在しており、これがクエン酸Naです(1)。

クエン酸Naは食品添加物や、医薬品添加物としても使用されています。

食品添加物としては、酸味緩和剤、pH調整剤、乳化剤、安定剤、調味料などに使用されます(2)。

医薬品添加物としては、経口剤、各種注射、外用剤、眼科用剤、耳鼻科用剤、口中用剤などに配合され、日本薬局方では緩衝・矯味の目的でも使用されます。

また、医薬品としては酸性尿・アシドーシスを改善するためのアルキル化剤に含まれています(3)。

化粧成分としては、pH緩衝作用、金属イオン封鎖作用を目的に使用されます。

化粧品としては、スキンケア化粧品、ボディ&ハンドケア製品、シート&マスク製品、メイクアップ化粧品、化粧下地製品、日焼け止め製品、洗顔料、洗顔石鹸、クレンジング製品、シャンプー製品、コンディショナー製品、ボディソープ製品、トリートメント製品、デオドラント製品など幅広く使用されます。

pH緩衝

クエン酸Naは、配合することで化粧品をアルカリに傾けることができ、クエン酸と組み合わせることで、pH緩衝も付与できます(1)。

pH緩衝とは、pHの変動を最小限に抑えることができ、添加した化粧品に多少の酸、アルカリが加わっても一定のpHを維持できる作用のことです(4)。

化粧品は、pHの変化は品質の劣化、増粘度の変化がおこります。この変化を起こさないようにするためにpH緩衝剤が使用されます。

金属イオン封鎖作用（キレート）

クエン酸Naは、金属イオン封鎖作用を持っており、化粧品に金属イオンが混入することで起きる、品質が劣化を防止できます。

劣化とは、薬剤の作用を阻害したり、あるいは化粧水の沈殿を生じさせたり、 油性原料の酸化を促進し変臭・変色の原因となったりします。

クエン酸Naは、金属イオンと結合しキレートを精製し、金属イオンを賦活化することで、化粧品の品質悪化を防いでくれます(5)。

安全性

クエン酸Naは、40年以上の使用実績があり、食品添加物など様々な指定を受けています。

下記指定されているリストです。

• 食品添加物指定添加物リスト
• 日本薬局方
• 医薬部外品原料規格

使用実績の期間から、一般的な使用であれば安全性は高いとされています。

皮膚刺激性はほとんど刺激はないとの検証データが示されています(6)。

眼科刺激性、皮膚感作性に関しては刺激性を確認したデータは見当たりません。

ですが、40年の使用実績からは多くの製品に使用されており、一般的な化粧品の使用では問題ないと言われています。

参考文献

(1) 宇山 侊男, 他（2020）「クエン酸Na」化粧品成分ガイド 第7版,p207.

(2)扶桑化学工業株式会社「精製クエン酸Na」2021年12月2日アクセス

(3)Pmda　「ウラリット-U配合錠/ウラリット配合錠」添付文書　2021年12月2日アクセス

(4) 西山 成二・塚田 雅夫（1999）「緩衝溶液についての一考察」順天堂医学(44)(Supplement),S1-S6. DOI:10.14789/pjmj.44.S1.

(5) 鈴木 一成（2012）「金属イオン封鎖剤（キレート剤）」化粧品成分用語事典2012,p628

(6) M.M. Fiume, et al（2014）「Safety Assessment of Citric Acid, Inorganic Citrate Salts, and Alkyl Citrate Esters as Used in Cosmetics」International Journal of Toxicology(33)(2_Suppl),16S-46S. DOI:10.1177/1091581814526891.

クエン酸Naの配合目的

• アルキル化剤としてpH調整剤
• 緩衝溶液の生成による製品の安定性向上
• 金属イオンとのキレート形成作用による品質安定化目的

クエン酸Naの安全性情報

皮膚刺激性：一般に皮膚状態に関わらず皮膚刺激性はほとんどなし

M.M. Fiume, et al（2014）「Safety Assessment of Citric Acid, Inorganic Citrate Salts, and Alkyl Citrate Esters as Used in Cosmetics」International Journal of Toxicology(33)(2_Suppl),16S-46S. DOI:10.1177/1091581814526891.

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桑原 浩一 , 大迫 一史 , 今野 久仁彦 , KOICHI KUWAHARA , KAZUFUMI OSAKO , KUNIHIKO KONNO , 長崎県総合水産試験場 , 長崎県総合水産試験場 , 北海道大学大学院水産科学研究科 , Nagasaki Prefectural Institute of Fisheries , Nagasaki Prefectural Institute of Fisheries , Laboratory of Marine Food Science Graduate School of Fisheries Sciences Hokkaido University

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Ｒｅｃｏｍｂｉｎａｎｔ　ｈｕｍａｎ　ｅｒｙｔｈｒｏｐｏｉｅｔｉｎ　の血小板機能への効果

松井 則明 , 木本 成昭 , 後藤 健 , 篠原 紳介 , 秋葉 隆 , 丸茂 文昭

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豚精液の低温保存に関する研究

糟谷 泰 , 河部 和雄

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豚精液の低温保存に関する研究

糟谷 泰 , 河部 和雄

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高濃度クエン酸Na脳室内注入により惹起せられる肺水腫及び肺出血について

石和田 清

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中脳前額位部分切截が高濃度クエン酸Na側脳室内注入による呼吸運動変化に及ぼす影響

成田 稔 [他]

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中枢神経系内クエン酸Na微小刺戟による呼吸運動変化に関する基礎的研究 呼吸制止領野,脳室及び血管内注射の呼吸抑制閾値について

成田 稔

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