オレイン酸ソルビタンとは

オレイン酸ソルビタンは、界面活性剤の一種です。

化粧品に配合される場合は、オレイン酸ソルビタンと表示されますが、医薬部外品に配合される場合はモノオレイン酸ソルビタンと表示されます。

界面活性剤は、本来であれば混ざり合わない水と油を混ざり合わせる効果を持ちます。

その中でも、多価アルコールエステル型のソルビタン脂肪酸エステルに分類される非イオン界面活性剤（ノニオン界面活性剤）です。

化粧品に配合される場合は、主に以下の用途で用いられます。

乳化

乳化とは、1つの液体にそれと溶けあわない別の液体を均一に分散させることを言います(3)。

オレイン酸ソルビタンにはこの作用があり、W/O型乳化を引き起こします。

W/O型乳化とは、油を外部層（界面活性剤の外側）とし、中に水が微細粒子状に分散する形で行われる乳化です。

逆に、水を外部層（界面活性剤の外側）とし、中に油が微細粒子状に分散する形で行われる乳化をO/W型乳化と呼びます。

界面活性剤は分子中に親水基と親油基をもっているので両者のバランスが重要になります。親水基と親油基の強さを評価する手段として一般的にHLB値が用いられています。

HLB値は、0~20の値を取り、0に近いほど親油性、20に近いほど親水性が高くなります。界面活性剤が水中に分散するためには3以上、溶解するためには10以上が必要で、HLB値は理論的なものではありませんが、HLB値によってその界面活性剤の性質や用途もある程度決定されます(4)。

オレイン酸ソルビタンのHLB値は2.0で、W/O乳化剤（親油性界面活性剤）です。

このような作用で、スキンケア化粧品や日焼け止め製品、クレンジング製品などに使用されます。

また、オレイン酸ソルビタンは他のO/W乳化剤（親水性乳化剤）と組み合わせることでO/W型乳化安定剤として使用されます。

オレイン酸ソルビタンは、医薬部外品原料規格2021に収載されており、一般的に安全性に問題がない成分と考えられています。

こういった作用を期待されて、メイクアップ化粧品、スキンケア化粧品、日焼け止め製品、ボディ＆ハンドケア製品、マスク製品、洗浄製品などに使用されています。

参考文献

1. https://jp-surfactant.jp/surfactant/nature/index.html

(3)田村 健夫, 他（1990）「乳化作用」香粧品科学 理論と実際 第4版,270-273.

(4)野々村 美宗（2015）「親水性・親油性バランス」化粧品 医薬部外品 医薬品のための界面化学,35-39.

オレイン酸ソルビタンの配合目的

• 乳化

オレイン酸ソルビタンの安全性情報

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