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イソステアリン酸ポリグリセリル-2とは

イソステアリン酸ポリグリセリル-2は、界面活性剤の一種です。

化粧品に配合される場合は、イソステアリン酸ポリグリセリル-2と表示されますが、医薬部外品に配合される場合はモノイソステアリン酸ポリグリセリルと表示されます。

界面活性剤は、本来であれば混ざり合わない水と油を混ざり合わせる効果を持ちます。

その中でも、多価アルコールエステル型のポリグリセリン脂肪酸エステルに分類される非イオン界面活性剤（ノニオン界面活性剤）です。

多価アルコールとは、ヒドロキシ基を2個以上持つアルコールということです。数により一価アルコール、三価アルコールなども存在します。

化粧品に配合される場合は、主に以下の用途で用いられます。

乳化とは、1つの液体にそれと溶けあわない別の液体を均一に分散させることを言います(3)。

イソステアリン酸ポリグリセリル-2にはこの作用があり、W/O乳化剤を引き起こします。

水を外部層（界面活性剤の外側）とし、中に油が微細粒子状に分散する形で行われる乳化をO/W型乳化と呼びます。

逆にW/O型乳化とは、油を外部層（界面活性剤の外側）とし、中に水が微細粒子状に分散する形で行われる乳化です。

界面活性剤は分子中に親水基と親油基をもっているので両者のバランスが重要になります。親水基と親油基の強さを評価する手段として一般的にHLB値が用いられています。

HLB値は、0~20の値を取り、0に近いほど親油性、20に近いほど親水性が高くなります。界面活性剤が水中に分散するためには3以上、溶解するためには10以上が必要で、HLB値は理論的なものではありませんが、HLB値によってその界面活性剤の性質や用途もある程度決定されます(4)。

イソステアリン酸ポリグリセリル-2のHLB値は4,7、5.5で、W/O乳化剤（親油性界面活性剤）です。

このような作用で、スキンケア化粧品や日焼け止め製品、クレンジング製品などに使用されます。

イソステアリン酸ポリグリセリル-2は、医薬部外品原料規格2021に収載されており、一般的に安全性に問題がない成分と考えられています。

参考文献

(3)田村健夫, 他（1990）「乳化作用」香粧品科学理論と実際第4版,270-273.

(4)野々村美宗（2015）「親水性・親油性バランス」化粧品医薬部外品医薬品のための界面化学,35-39.

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