アルギン酸Naとは

アルギン酸Naは、複合多糖（グリクロノグリカン）であり、海藻系水溶性高分子であるアルギン酸のナトリウム塩です。

白色~淡黄色の粉体または粒状をしています(1)。

アルギン酸Naの主成分である複合多糖は、D-マンヌロン酸のみが直鎖状に1,4結合、L-グルクロン酸のみが直鎖状に1,4結合、両者が1,4結合した部分が存在する複合多糖です(2)。

アルギン酸の原料は、コンブ、ワカメ、アラメなどの褐藻（学名：Phaeophyceae）の細胞膜にカルシウム塩として存在するものを、アルカリなどで抽出、精製して作られます。

アルギン酸は水に溶けないため、ナトリウム塩で中和することで水に溶けやすくしていることが大きな特徴です。

アルギン酸Naは化粧品成分表示名称であり、医薬部外品表示名称でもアルギン酸Naと同様に表記されますが、アルギン酸ナトリウムと表記されることもあります。

アルギン酸Naは食品添加物、医薬品添加物だけでなく医薬品主成分としても使用されています。

食品添加物としては増粘剤、ゲル化剤、安定剤として使用され、人工いくら、アイスクリームなどに使用されます(3)。

医薬品添加物としては、経口剤、外用剤、歯科外用剤および口中用剤でも使われます。

医薬品成分としては、上部消化管の出血に対する止血作用及び粘膜保護作用から、消化性潰瘍剤として使用されています。

化粧品成分としては、吸水性のある親水性増粘剤として、乳化安定性の向上などを目的に配合されます。

化粧品としては、スキンケア化粧品、メイクアップ化粧品、化粧下地製品、クレンジング製品、シート&マスク製品、ピーリング製品、シャンプー製品、コンディショナー製品、トリートメント製品、アウトバストリートメント製品、ボディ&ハンドケア製品などの製品に使用されています。

親水性増粘

アルギン酸Naは、冷水・温水に溶けて粘稠な水溶液となります。

粘度はアルギン酸Naの重合度によって変化し、1%の低濃度で高い粘度を示すものから10%の濃度で低い粘度を示すものもあり、さまざまです(2)。

増粘性の調整により、乳化安定性の向上などを目的に使用されています(1)。

安全性

アルギン酸Naは40年以上の使用実績があり、食品添加物など様々な指定を受けています。

下記指定されているリストです。

• 食品添加物指定添加物リスト
• 医薬品添加物規格
• 医薬部外品原料規格

使用実績の期間から、一般的な使用であれば安全性は高いとされています。

皮膚刺激性、皮膚感作性にかんしては、ほとんど刺激もアレルギーもないことが実験によって検証されています(4)。

また、眼科刺激性に関しても、ほとんどないことが実験によって確認されています(4)。

参考文献

(1) 鈴木 一成（2012）「アルギン酸ナトリウム」化粧品成分用語事典2012,p593

(2)宮島 千尋（2009）「アルギン酸類の概要と応用」繊維学会誌(65)(12),444-448. DOI:10.2115/fiber.65.P_444.

(3)株式会社キミカ「アルギン酸ナトリウム」2021年11月30日アクセス

(4)W.F. Bergfeld, et al（2015）「Safety Assessment of Polysaccharide Gums as Used in Cosmetics」

アルギン酸Naの配合目的

• 親水性増粘剤としての増粘作用による感触改良、乳化安定作用

アルギン酸Naの安全性情報

・皮膚刺激性：なし

・皮膚感作性：なし

W.F. Bergfeld, et al（2015）「Safety Assessment of Polysaccharide Gums as Used in

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