レシチン / LECITHIN

レシチンとは

細胞膜を形成する主要構成成分であるリン脂質を主成分とするレシチンを、酵素処理により加水分解することで親水性を高めた両性界面活性剤の一種です。

化粧品表示名称は「レシチン」、医薬部外品表示名称は「大豆リン脂質、卵黄レシチン」です。

レシチンには大豆から得られる大豆レシチンと卵黄から得られる卵黄レシチンがあります。

大豆レシチンは単一な化合物ではなく、レシチン、ケファリン、ホスファチジルイノシトールなどの混合物です。

卵黄レシチンは、ニワトリの卵黄から得られる淡黄色～橙黄色の粘着性のある物質又または粉末です。

リン脂質を60%以上含んでいます。

卵黄から得た卵黄油に水素添加し、さらに精製して安定性を改善した水素添加卵黄レシチン（水添レシチン）もあります。

天然の界面活性剤として使用しやすいレシチンです。

乳化

水と油など互いに交じり合わない2成分を、微細に分散して均等な１つのものにすることを乳化といいます。乳化してできたものをエマルション（乳化物）、乳化を助け安定させるために加える物質を乳化剤といいます(1)。レシチンにはこの作用があり、W/O型乳化を引き起こします。

界面活性剤は分子中に親水基と親油基をもっているので両者のバランスが重要になります。親水基と親油基の強さを評価する手段として一般的にHLB値が用いられています。

レシチンのHLB値は7.0 , 9.0で、O/W型乳化剤（親水性界面活性剤） です。

この特徴から、主に乳化助剤として使用されます。

リポソーム形成による効果促進作用

レシチンは、濃度が非常に高い場合はゲル（結晶）状態で存在し、水で希釈していくにつれ液晶状態へと変化していきます。

レシチンの濃度が60%以下になると2分子膜構造をもったリポソームとして水に分散するため(3)、この乳化特性を利用して、有効成分を皮膚に浸透させるリポソーム形成剤として使用されています。

角質層水分量増加による保湿作用

レシチンは肌への密着性が高く、外部の環境条件の変化に関係なく、角質層の水分保持および角質層水分量の有意な増加が認められています(4)。

界面活性剤に対する刺激緩和作用

レシチンは他の界面活性剤の刺激を緩和する性能を有していると報告されています(3)。

ヘアコンディショニング作用

化学構造的に四級アンモニウム塩をもっていることから、カチオン活性によるリンス効果による感触改良および使用後感の向上が報告されています(5)。

参考文献

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2. 日光ケミカルズ（2006）「天然界面活性剤各論」新化粧品原料ハンドブックⅠ,275-286.
3. 松本 宏一（2003）「大豆レシチン」化粧品原料と製品技術,201-211.
4. 松本 哲治, 他（1998）「大豆レシチンの機能と化粧品への応用の課題」Fragrance Journal(26)(3),41-48.

レシチンの配合目的

• 乳化
• リポソーム形成による効果促進作用
• 角質層水分量増加による保湿作用
• 界面活性剤に対する刺激緩和作用
• ヘアコンディショニング作用

レシチンの安全性情報

https://online.personalcarecouncil.org/ctfa-static/online/lists/cir-pdfs/PRS686.pdf

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